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板腱牛排屬牛肩胛骨後的一塊肉,因少有活動 肉質細嫩 又因密布脂肪呈現細密的大理石紋路 所以口感油潤,適合煎、炒、烤等,是上等的食材 板腱牛排中間有一根透明的嫩筋 透明的嫩筋是可以輕鬆嚼動的~ 板筋受熱膠化後,口感香Q、更有層次 是一個值得你細細品味的部位~
品 名:板腱牛火烤片
重 量:200g±10%
原 產 地:美國
保存方式及期限:-18度以下冷凍 保存1年
廠商名稱:阿購購行銷有限公司
客服專線:04-24260248
公司及出貨地址:台中市北屯區中平路916號