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板腱牛排又稱嫩肩牛排,屬於肩胛骨上方的肉, 特色是中間有一根透明的嫩筋,脂肪少,肉結實。
想吃有嚼勁口感的牛排,可選擇直接用香煎或燒烤方式處理 擔心肉質太硬,建議先醃漬或舒肥,口感會較為柔嫩
適合拿來燉滷、紅燒或是做成牛肉乾
品 名:美國安格斯板腱牛排
成 份:牛肉
重 量:100g±4.5%/包
原 產 地:美國
保存方式及期限:-18度冷凍24個月
廠商名稱:阿購購行銷有限公司
客服專線:04-24260248
公司及出貨地址:台中市北屯區中平路916號