智利鮭魚菲力

【極致純肉｜智利頂級鮭魚菲力】

什麼是「鮭魚菲力」？

鮭魚菲力 (Salmon Fillet) 是沿著脊椎骨平行片下的純魚肉。與常見橫切帶骨的「輪切魚排」不同。取自鮭魚最精華的中段與腹背核心，並經過人工精細去骨、去刺與去鱗處理。

✅ 無筋無刺，安心食用

✅ 肉質極致細嫩，油脂分佈均勻

✅ 厚度均勻，熟度精準

✅ 烹飪表現穩定

100% 純肉享受：無包冰、無筋刺，每一口都是豐盈的 Omega-3 與鮮甜油脂。

「米其林餐廳首選部位：告別狼狽挑刺，享受優雅的高級排餐體驗。」

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