【頭家】人蔘山藥貢丸

【頭家】人蔘山藥貢丸

嚴選來自彰化芳苑的「准山山藥」（又稱人蔘山藥），自帶淡淡的天然人蔘香氣，一年僅採收一次，產量稀少。搭配台灣黑豬肉使用傳統手工拍打製法，讓山藥的綿密香甜完美融入扎實肉漿中。

咬下去不僅有黑豬肉的彈牙Q彈，更有山藥帶來的細緻綿密，湯頭越煮越香、丸子久煮不爛。

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